Clou de Girofle de Madagascar
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Nous vendons ce produit au format suivant :
- Sachet kraft avec zip (25g) = 1,89€
- Sachet kraft avec zip (50g) = 3,49€
- Sachet kraft avec zip (100g) = 6,09€
- Emballage sous vide (250g) = 10,39€ (41,6 €/kg)
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- Respect des normes sanitaires
- Issue d’une agriculture BIO
- Production malgache éthique
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Clou de Girofle de Madagascar : L’Épice Précieuse aux Multiples Vertus
Un Goût Unique et Éclatant
Le clou de girofle de Madagascar se distingue par sa saveur puissante, à la fois chaude et légèrement sucrée, avec des notes poivrées et camphrées. Utilisé entier ou moulu, il rehausse merveilleusement bien les plats mijotés, les marinades, les desserts, et même les boissons comme le vin chaud. Ajoutez-le à vos recettes pour infuser une profondeur de saveur incomparable et une touche aromatique unique.

Bienfaits pour la Santé
Riche en eugénol, notre clou de girofle est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et anesthésiques. Il aide à soulager les douleurs dentaires, favorise la digestion, et renforce le système immunitaire. Intégrez-le dans votre alimentation quotidienne pour bénéficier de ses vertus thérapeutiques et préventives, tout en ajoutant une saveur délicieuse à vos plats.
Une Qualité Supérieure
Notre clou de girofle est soigneusement sélectionné et récolté à la main par des producteurs locaux passionnés, garantissant un produit de qualité supérieure. Séché naturellement au soleil, il conserve tous ses arômes et nutriments naturels, offrant ainsi un clou de girofle pur et puissant. Chaque étape de la production est réalisée avec le plus grand soin pour vous offrir une épice exceptionnelle.
Utilisation Polyvalente
Que ce soit pour parfumer vos plats salés, sublimer vos desserts, ou infuser vos boissons, le clou de girofle de Madagascar se prête à une multitude d’usages culinaires. Ajoutez-le dans vos currys, plats mijotés, gâteaux, compotes, ou infusions pour un boost de saveur et de bienfaits. Il peut également être utilisé en cosmétique et en médecine traditionnelle pour ses nombreuses vertus.
Emballage et Conservation
Conditionné dans des sachets kraft à zip pour préserver sa fraîcheur et sa qualité, notre clou de girofle de Madagascar est prêt à être utilisé dans vos cuisines créatives. Conservez-le dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière pour profiter de toute sa puissance aromatique.

F.A.Q
Qu’est-ce que le clou de girofle de Madagascar ?
Le clou de girofle de Madagascar est une épice précieuse cultivée sur les terres fertiles de Madagascar. Récolté à la main, il est reconnu pour sa saveur intense et ses arômes chauds et épicés.
Quels sont les bienfaits du clou de girofle ?
Le clou de girofle est riche en eugénol, ce qui lui confère des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et anesthésiques. Il aide à soulager les douleurs dentaires, favorise la digestion et renforce le système immunitaire.
Comment conserver le clou de girofle ?
Pour une conservation optimale, gardez le clou de girofle dans des pots en verre, dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Cela préservera sa fraîcheur et sa puissance aromatique.
Le clou de girofle peut-il être utilisé en dehors de la cuisine ?
Oui, en plus de ses utilisations culinaires, le clou de girofle est également utilisé en cosmétique et en médecine traditionnelle pour ses nombreuses vertus thérapeutiques.
Quels plats traditionnels utilisent le clou de girofle ?
Le clou de girofle est souvent utilisé dans les currys, les plats mijotés, les gâteaux, les compotes et les infusions. Il est également un ingrédient clé dans des recettes de boissons comme le vin chaud et certaines tisanes.
Quelle quantité de clou de girofle dois-je utiliser dans mes recettes ?
La quantité de clou de girofle à utiliser dépend de la recette et de vos préférences personnelles. En général, une petite quantité suffit à parfumer vos plats, car cette épice est très puissante. Commencez par une ou deux clous et ajustez selon le goût.
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